红枣核桃奇亚籽全麦红糖馒头 丰富膳食纤维 天然抗氧化
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12个
用料
牛奶 | 120克 |
奇亚籽 | 20克 |
水🅰️ | 180克 |
红糖🅰️ | 10克 |
中筋粉🅰️ | 150克 |
全麦粉🅰️ | 50克 |
酵母🅰️ | 4.5克 |
红糖🅱️ | 40克 |
中筋粉🅱️ | 60克 |
玉米油🅱️ | 10克 |
核桃 | 40克 |
红枣 | 40克 |
红枣核桃奇亚籽全麦红糖馒头 丰富膳食纤维 天然抗氧化的做法
奇亚籽用热牛奶泡开
古法红糖切碎,核桃切小,红枣切块
材料🅰️和牛奶奇亚籽全部放进去
揉成光滑面团,整理好发两倍大
内部组织
加材料🅱️揉成团
加入核桃红枣
如图即可
分割成12个面团,约70克样子
发酵至2倍大
大火蒸15分钟,闷3分钟,如果你的面团大,上层可适当延时
出锅
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