维生素丰富的果香鸡丁
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本美食由鲜花礼品houlongo3分享:
用料
鸡胸两块、菠萝适量 | |
火龙果适量、木瓜适量 | |
盐适量、胡椒粉适量 | |
料酒适量、葱丝适量 |
维生素丰富的果香鸡丁的做法
将鸡胸肉洗净,切成丁,将鸡丁中加入料酒、少许盐、胡椒粉和淀粉腌制半小时上浆
将水果切成跟鸡肉一般大的丁
锅内放油,将鸡丁下过滑炒至变色捞出
另起油锅,放入少量油,放入葱丝爆香后将葱丝捞出
下鸡丁炒至熟,加入适量的盐和鸡精
放入水果丁,略翻炒几下后出锅
装盘
小贴士
要注意加入水果后翻炒时间不要太长,不然水果会软掉出汤,维生素也会被破坏。
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