蒸饺俩素
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秋收时候跟妈妈学的蒸饺，最主要是这种有意思的饺子包法，喜欢所以妈妈交给我了，今天是第一次大胆尝试自己一切从和面到出锅还是料汁，很美味！
用料
| 西葫芦 | 1个 |
| 莲花白 | 半个 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 葱 | 2颗 |
| 生姜 | 3片 |
蒸饺俩素的做法
用开水和面，放好，醒半个小时
![蒸饺俩素的做法步骤图，蒸饺俩素怎么做好吃 第2张]( "蒸饺俩素的做法步骤图，蒸饺俩素怎么做好吃 第2张")
剁馅（分别把西葫芦和莲花白切碎 各放入一个器皿中，用干净抹布把他们里面各自的水分拧干，）放到一旁
炒鸡蛋，出锅剁碎分别放进西葫芦和莲花白里面
切葱和生姜，切碎放在陷的最上层，油烧开炸花椒，后捞出花椒粒，后分别把油泼进自己准备好的素陷里，在放盐十三香和香油，搅拌均匀，素陷搞定![蒸饺俩素的做法步骤图，蒸饺俩素怎么做好吃 第3张]( "蒸饺俩素的做法步骤图，蒸饺俩素怎么做好吃 第3张")
把醒好的面拿出来，揉光滑后开始包饺子，
开水烧开后放进包好的饺子进蒸锅，待10分钟起锅，再闷两分钟就可以开吃啦![蒸饺俩素的做法步骤图，蒸饺俩素怎么做好吃 第4张]( "蒸饺俩素的做法步骤图，蒸饺俩素怎么做好吃 第4张")
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