玉米排骨

用料  

玉米排骨的做法  

1. 排骨凉水下锅，加入料酒，煮出水沫，捞出洗净。

2. 上锅油热后放入冰糖，炒出焦糖色下排骨，加入葱姜，八角，桂皮，生抽，老抽一起炒

3. 加水没过排骨，放入切好的玉米段，扣盖小火煮40分钟，大火收汁，就做好了。