减肥减脂鸡胸肉午餐肉

减肥期间可以吃的午餐肉
低脂、高蛋白，鸡肉脂肪含量很低可以说是减肥佳品，减肥期间可以随便吃的肉肉，但是不要吃鸡皮哦

猪肉脂肪含量29%
羊肉脂肪含量24%
牛肉脂肪含量12%
鸭肉脂肪含量7.5%
鸡肉脂肪含量6%
鱼肉脂肪含量1.5%

用料  

减肥减脂鸡胸肉午餐肉的做法  

1. 鸡胸肉、胡萝卜、香菇、姜、蒜、十三香、盐，糖、白胡椒，蚝油、酱油、鸡蛋清一起放入料理机里打成泥

2. 打成泥加入淀粉一起搅匀

3. 模具表面刷一层油，把打好的肉泥倒入模具

4. 用勺子压实弄平，勺子沾水可以把肉泥弄的很平

5. 盖上保鲜膜用牙签扎几个眼，上锅蒸15分钟

6. 蛋黄加白胡椒搅匀备用

7. 蒸15分钟拿出来倒入鸡蛋黄

8. 盖上保鲜膜继续上锅蒸10分钟

9. 出锅切成片可以直接吃，也可以调料汁蘸着吃

10. 一次可以多做一些放冰箱里，吃的时候切片用不粘锅或者电饼铛煎一下，口感更不一样哦，不粘锅和电饼铛都是不粘所以不用放油，如果不介意热量的话放油煎会更香

小贴士

也可以换成其他的青菜，西兰花等。                             
肉泥要压实，我这个有眼就是因为没有压实