炒炒就能吃的蘑菇羽衣甘蓝

那天，某买菜平台送了我一份羽衣甘蓝，我搜遍了全网都没有发现清炒的做法。健身餐的做法都特别清淡，不适合我一个吃不胖的人；要么就是加各种酱汁、芝麻，我也没有。
于是我自己摸索着，炒出了一盘特别鲜美的蘑菇羽衣甘蓝~

用料  

炒炒就能吃的蘑菇羽衣甘蓝的做法  

1. 剔除羽衣甘蓝的茎干（因为看着就不好熟），把叶子切的稀吧碎。

2. 两瓣蒜切块，蘑菇新鲜的可以直接开撕，干的需要浸泡再切

3. 蒜块下锅翻炒一会儿，倒入羽衣甘蓝叶，加一勺盐🧂翻炒（我是铁锅+电磁炉，炒了两分钟）

4. 倒入香菇块，依个人口味，倒入一勺生抽，再次翻炒2分钟

5. 因为只有100g的羽衣甘蓝，炒出来的量很少

小贴士

羽衣甘蓝的杆子能不能吃啊？入嘴才知道，羽衣甘蓝肉香扑鼻，太好吃了。难怪是健身爱好者的所好~