朝鲜族辣炒米肠

延边朝鲜族的米肠，辣炒真是绝配。
从小吃到大的一道特色菜。
洋葱和辣椒配合米肠的棉糯，因为米肠是我们这特产，在市场就可以买到。
也想尝试的大家可以在网上买真空包装的。

用料  

朝鲜族辣炒米肠的做法  

1. 洋葱切条备用，香菜切段，米肠切块。

2. 锅里放油，煎米肠煎定型。

3. 把米肠放到锅的一侧，用空出来的地方爆香洋葱，加入干辣椒丝，继续翻炒。

4. 出锅之前，加入盐，烧烤料，香菜翻炒几下。

5. 香喷喷的辣炒米肠出货啦！

小贴士

煎米肠时候不要肆无忌惮的翻搅，米漏出来会粘锅。
切米肠时候要切大一点。