软糯甜香-朝鲜族辣炒年糕
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用料
| 年糕条 | 400g |
| 清水 | 500ml |
| 小银鱼干 | 7个 |
| 海带干 | |
| 韩式辣酱 | 80ml |
| 干辣椒粉 | 15g |
| 绵白糖 | 15g |
| 小葱 | 3根 |
| 鸡蛋 | 适量 |
| 鱼饼鱼丸 | 适量 |
软糯甜香-朝鲜族辣炒年糕的做法
小银鱼干去除腹部的内脏，海带干洗净
锅中倒入清水，放入小银鱼干和海带干，大火煮开，转小火煮20分钟
小碗中加入韩式辣酱，辣椒粉，绵白糖，搅拌均匀
小葱切段，鸡蛋煮熟去皮，备用
煮好的汤捞出汤料，放入年糕条和混合好的辣酱，切好的小葱段，鱼饼，鸡蛋，大火煮开，不停搅拌，煮至收汁即可
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