经典朝鲜族辣炒豆芽
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小朋友的暑期生活即将开始,我的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜也准备一个儿时最喜欢、自己很小就会做的菜!辣炒豆芽~
大概10岁时就会炒这道菜,暑假无聊时和弟弟在家做菜吃~ 和现在的小朋友很是不一样😁
用料
玉米油 | 适量 |
豆芽 | 适量 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
五香粉 | 适量 |
韩式辣椒酱 | 适量 |
大蒜 | 适量 |
经典朝鲜族辣炒豆芽的做法
热锅冷油,加入豆芽。豆芽是自己养的,个头小一些~
翻炒至豆芽稍软后,加入盐、生抽、五香粉。咸味根据自己口味调整
加入蒜末,继续翻炒。蒜末不要剁得太细,大块一些
加入辣酱(和辣椒油),炒匀后出锅
小贴士
1、整个过程最多2分钟,要不然豆芽会炒太干。
2、辣酱是关键哦。
3、放点味精、小葱,就是24块一盘的饭店菜啦!
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