韩式辣猪蹄
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用料
韩国辣酱 | 适量 |
白糖 | 适量 |
辣椒粉 | 根据口味适量 |
生抽 | 2勺 |
大蒜 | 3瓣 |
盐 | 适量 |
韩式辣猪蹄的做法
买的时候把猪蹄切开哦,泡半小时,加姜片,料酒焯水五分钟。洗干净。起锅烧油,炒糖色,倒入猪蹄,一片生姜片翻炒,加生抽,一点老抽上色,加热水没过猪蹄,八角一棵,韩国辣椒酱,加一点啤酒,小火慢炖两小时左右。甜辣口的适合和啤酒哦。
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