辣焖鳕鱼
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简单美味
用料
鳕鱼 | 2条 |
韩国辣酱 | 1大勺 |
蒜 | 2瓣 |
姜 | 4片 |
盐 | 适量 |
蚝油 香醋 料酒 | 适量 |
花椒 八角 干红椒 | 适量 |
鸡粉 胡椒粉 干淀粉 | 适量 |
葱 | 半个 |
辣焖鳕鱼的做法
2条去头鳕鱼洗净切断备用
准备 花椒 八角 干辣椒 葱 姜 蒜 鸡粉 盐 花椒粉 胡椒粉 蚝油 韩式辣椒酱
鱼块均匀抖上干玉米淀粉
油温五成热 放入锅中煎至两面金黄 盛出备用
锅留底油 炒香底料 添水
下入煎好的鳕鱼块 焖制十五分钟
出锅 撒香菜和葱花点缀一下 OK了
锅里剩下的汤汁 蘸面点 馒头啊 玉米饼什么的吃 超级棒
小贴士
煎鱼的时候小心嘣油 烫到噢!
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