外脆内又多汁的【韩式炸鸡】

还记得前几年看的韩剧，全民女神全智贤在里面炸鸡配啤酒吃的超爽，自此韩式炸鸡一下子就成了大街小巷的火爆小食。

追剧的时候来点，看书的时候来点，闲逛的时候来点，尤其是朋友聚会的时候，开几瓶啤酒一起围着桌子吃，那滋味简直棒极了。

虽有火热剧集的助攻，但是韩式炸鸡的广受追捧是名副其实的。

他的美味不仅在于口感酥脆，而且还在于他独特的酱料。

相较于其他普通炸鸡的没有酱料或者酱料单一，韩式炸鸡的酱料就显得十分大方。

光酱料的制作就有7种原料，料多酱足，舌尖上都是他的味道。

外酥里嫩的鸡块抹上红红的酱料，光看着就很有食欲，更别说吃了，简直秒杀各大肯德基，和路边普通炸鸡。

用料  

外脆内又多汁的【韩式炸鸡】的做法  

1. 将鸡腿去骨后切条状小块。鸡肉中加入牛奶，黑胡椒和盐，拌匀后腌制30分钟。

2. 将鸡腿去骨后切条状小块。鸡肉中加入牛奶，黑胡椒和盐，拌匀后腌制30分钟。

3. 把炸鸡粉放在一个宽的碗中，将鸡肉放入表面粘满炸粉。

4. 放入热油锅中炸至颜色变黄。

5. 也可重复炸一次，鸡肉颜色变成金黄色。

6. 做辣酱汁：把大蒜切末，加入其他的调料，拌匀。

7. 翻动至均匀裹上酱汁即可。

8. 关火出锅

小贴士

喜欢吃辣的，最后可以撒辣椒粉。