减脂、儿童|黄金翡翠牛肉卷
来源：菜肴屋 阅读：2.21W 次
南瓜浓汤的香甜、牛肉金针菇咸香可口、口味与营养完美融合，你有尝试过这样弄菜吗？
用料
| 大白菜叶 | 3片 |
| 牛肉丝 | 适量 |
| 金针菇 | 适量 |
| 清蜜罗 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 全能香料 | 少许 |
减脂、儿童|黄金翡翠牛肉卷的做法
白菜叶子洗净备用，南瓜洗净去皮切块上锅蒸，牛肉加料酒，酱油腌制15分钟，金针菇去根洗净备用
![减脂、儿童|黄金翡翠牛肉卷的做法步骤图 第2张]( "减脂、儿童|黄金翡翠牛肉卷的做法步骤图 第2张")
白菜叶子热水烫至8分熟冷却备用
![减脂、儿童|黄金翡翠牛肉卷的做法步骤图 第3张]( "减脂、儿童|黄金翡翠牛肉卷的做法步骤图 第3张")
锅内热油，加牛肉快速翻炒，加金针菇炒至8分熟（一定要快速翻炒哦，不然牛肉会老，影响口感）
![减脂、儿童|黄金翡翠牛肉卷的做法步骤图 第4张]( "减脂、儿童|黄金翡翠牛肉卷的做法步骤图 第4张")
菜叶子铺平，加上牛肉金针菇，把菜叶子卷起来，用牙签固定住，锅内水烧开上锅蒸5分钟（想卷什么形状都可以哦）
![减脂、儿童|黄金翡翠牛肉卷的做法步骤图 第5张]( "减脂、儿童|黄金翡翠牛肉卷的做法步骤图 第5张")
南瓜蒸熟后加入料理机，加上少许椰浆，加少许海盐打均匀后，浇到翡翠牛肉卷上，撒上少许全能香料，一点点彩色辣椒做点缀~完美~
![减脂、儿童|黄金翡翠牛肉卷的做法步骤图 第6张]( "减脂、儿童|黄金翡翠牛肉卷的做法步骤图 第6张")
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