老少皆宜超级好吃的鲜虾芋头粥
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家里的小孩孕妇都馋哭了的粥
用料
虾 | 4-6只 |
肉末 | 适量 |
芋头 | 一两个 |
青菜 | 两颗 |
鲜菇木耳 | 四五朵 |
蟹肉棒 | 一根 |
豌豆 | 适量 |
蚝油 | 一勺 |
胡椒粉 | 适量 |
盐巴 | 看口味 |
鸡精 | 可放可不放 |
姜蒜 | 两颗蒜,姜三四片切条 |
老少皆宜超级好吃的鲜虾芋头粥的做法
大米泡水,猪肉切末,木耳泡发切条,芋头削皮切块,青菜切段,蘑菇切丁,蟹肉棒切条
热锅冷油,下入肉沫翻炒,加入蒜片姜丝继续翻炒,锅中加水倒入泡好的大米和芋头,芋头一定要现在放,不然不会熟烂,盖上盖子,等水烧开
水开后,开中火,倒入除了虾以外的所有配菜,继续煮,等到粥有点稠了,加入蚝油,盐巴鸡精,继续煮,煮到你觉得OK了
最后加入鲜虾烫熟,胡椒粉,葱花,喜欢的还可以加一点香油,完成
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