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老少皆宜:鱼虾鲜蔬饼

来源:菜肴屋 阅读:2.32W 次
老少皆宜:鱼虾鲜蔬饼的做法步骤图

家有不爱吃的娃,真是要愁死妈妈的。每天变着花样儿的做,还要考虑营养全面。今天就自创了一个好吃又营养全面的小饼。搭配了酱油和醋调好的酱料,老公倒是一个接一个吃了不停😂😂……🈶鱼🈶虾,又有鸡蛋鲜蔬,关键老少皆宜 !!牙口不好的老人增加营养首选哦!!

用料  

鱼肉(巴沙鱼) 一片
虾仁 若干
胡萝卜丁 少许
西葫芦丁 少许
鸡蛋 2个
面粉 少许
蚝油
鲍鱼汁

老少皆宜:鱼虾鲜蔬饼的做法  

  1. 巴沙鱼和虾仁打成泥

    老少皆宜:鱼虾鲜蔬饼的做法步骤图 第2张
  2. 加入鸡蛋,胡萝卜丁,西葫芦丁,葱花搅拌均匀

    老少皆宜:鱼虾鲜蔬饼的做法步骤图 第3张
  3. 加入盐,料酒,蚝油,鲍鱼汁等调料。根据自己口味调配。

    老少皆宜:鱼虾鲜蔬饼的做法步骤图 第4张
  4. 一边搅拌一边加面粉,搅成如图的稠度就基本可以了。

    老少皆宜:鱼虾鲜蔬饼的做法步骤图 第5张
  5. 饼铛刷油,一个一个摊开。刚放进去不太好摊开,等底部凝固了再翻面,用铲子压一压摊开也可以的。

    老少皆宜:鱼虾鲜蔬饼的做法步骤图 第6张
  6. 煎至两面金黄,如果你摊的比较厚,要多煎一会儿哦!

    老少皆宜:鱼虾鲜蔬饼的做法步骤图 第7张
  7. 成品出炉👏🏼👏🏼👏🏼搭配点酱料,沾着吃也很不错哦!!

    老少皆宜:鱼虾鲜蔬饼的做法步骤图 第8张

小贴士

搅拌好的鱼虾泥,还可以做成肉丸。热水汆丸子,做汤,烧菜都可以的。只要用心,美食就在你的餐桌。

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