老少皆宜:鱼虾鲜蔬饼
来源:菜肴屋 阅读:2.32W 次
家有不爱吃饭的娃,真是要愁死妈妈的。每天变着花样儿的做,还要考虑营养全面。今天就自创了一个好吃又营养全面的小饼。搭配了酱油和醋调好的酱料,老公倒是一个接一个吃了不停😂😂……🈶鱼🈶虾,又有鸡蛋鲜蔬,关键老少皆宜 !!牙口不好的老人增加营养首选哦!!
用料
鱼肉(巴沙鱼) | 一片 |
虾仁 | 若干 |
胡萝卜丁 | 少许 |
西葫芦丁 | 少许 |
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 少许 |
盐 | |
料酒 | |
蚝油 | |
鲍鱼汁 |
老少皆宜:鱼虾鲜蔬饼的做法
巴沙鱼和虾仁打成泥
加入鸡蛋,胡萝卜丁,西葫芦丁,葱花搅拌均匀
加入盐,料酒,蚝油,鲍鱼汁等调料。根据自己口味调配。
一边搅拌一边加面粉,搅成如图的稠度就基本可以了。
电饼铛刷油,一个一个摊开。刚放进去不太好摊开,等底部凝固了再翻面,用铲子压一压摊开也可以的。
煎至两面金黄,如果你摊的比较厚,要多煎一会儿哦!
成品出炉👏🏼👏🏼👏🏼搭配点酱料,沾着吃也很不错哦!!
小贴士
搅拌好的鱼虾泥,还可以做成肉丸。热水汆丸子,做汤,烧菜都可以的。只要用心,美食就在你的餐桌。
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