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老少皆宜的超香炸鲜奶🉑

来源:菜肴屋 阅读:3.5W 次
老少皆宜的超香炸鲜奶🉑的做法步骤图

刚好逛到这道甜品,又正好我材料都有,那就搞起来吧!
其实我想做这道甜品很久了,听说很好吃,我就想get一下这个技能👏

用料  

纯牛奶 一盒
玉米淀粉 35克
砂糖 适量
炼乳 适量
鸡蛋 1个
面粉 适量
少许

老少皆宜的超香炸鲜奶🉑的做法  

  1. 将玉米淀粉,糖,炼乳,盐少许加入牛奶中搅拌混合,放入电锅中煮,记得随时搅拌,不然小心糊锅哦!

    PS:我家的电饭锅是不沾材质的,而且电饭锅火慢,不易糊锅:-)

    老少皆宜的超香炸鲜奶🉑的做法步骤图 第2张
  2. 将煮好的奶冻倒入长方形的模具中整形,如果奶冻不听话,可以盖上一层油纸挤压满每个角落,压上一些重物使奶冻表层平整

    老少皆宜的超香炸鲜奶🉑的做法步骤图 第3张
  3. 将奶冻切成合适的长条,再一分为二

    老少皆宜的超香炸鲜奶🉑的做法步骤图 第4张
  4. 鸡蛋➕面粉搅拌成面糊糊,如果太干可加少许水使面糊糊能挂住奶冻
    PS: 有面包糠的再裹层面包糠,没有的就再裹层面粉

    老少皆宜的超香炸鲜奶🉑的做法步骤图 第5张
  5. 油炸到表面金黄即可捞上来沥油摆盘了。
    我妈说这口感就是豆腐😂特别适合没牙的老太太小娃娃吃🙆然后她就吃了三四块哈哈哈哈哈哈哈哈

    老少皆宜的超香炸鲜奶🉑的做法步骤图 第6张
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