【油泼面】
来源:菜肴屋 阅读:2.04W 次
超简单快手菜!提前说一下 面我是直接买的袋装刀削面,扯面太麻烦我没那么多时间~
用料
辣椒粉 | |
油 | |
面条 | |
青菜 | |
蒜末 | |
辣椒面 | |
葱 | |
盐 | |
酱油 | 2勺 |
蒜 | |
醋 | 2勺 |
豆芽 |
【油泼面】的做法
▪️准备:刀削面、小青菜、豆芽菜、葱、蒜、辣椒面、花椒面、生抽、醋、盐、油
▪️做法:
1⃣️先沸水煮面3-4分钟左右捞出放碗里,煮的时候可以加一点油和盐放粘。
2⃣️直接把青菜和豆芽菜放煮完面的沸水里烫30秒左右捞出放面上。
3⃣️按照顺序面上放2勺老抽、2勺醋、蒜蓉、葱花、花椒粉、辣椒粉、盐
4⃣️热锅烧油,油热了就直接浇到面上,最好要浇到蒜和葱上面~
5⃣️拌匀赶快吃吧~
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