五香焖羊肉
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用料
| 羊肉 | 3斤 |
| 八角 | 个 |
| 花椒 | 粒 |
| 香叶 | 片 |
| 草果 | 1个 |
| 孜然 | |
| 干辣椒 | 3个 |
| 姜 | |
| 酱油 | 勺 |
| 耗油 | |
| 老抽 | |
| 冰糖 | |
| 红萝卜 |
五香焖羊肉的做法
把洗干净的羊肉放入开水里抄一下水（水开了放姜料酒去味），捞出来洗干净
![五香焖羊肉的做法图解 五香焖羊肉的做法步骤 第2张]( "五香焖羊肉的做法图解 五香焖羊肉的做法步骤 第2张")
锅烧开，放少许油，放姜羊肉炒干，放入香料，耗油，盐，酱油，老抽，再炒一下均匀了，把它放到沙锅里
![五香焖羊肉的做法图解 五香焖羊肉的做法步骤 第3张]( "五香焖羊肉的做法图解 五香焖羊肉的做法步骤 第3张")
放入红罗卜，冰糖，放入二分一的水，开始煲，大火煲开，再转小火煲大概半小时就可以了，因为现在市场卖的羊也不是很老身，所以煲久了太烂（如果不够火候也可以再煲一会，个人建议）
![五香焖羊肉的做法图解 五香焖羊肉的做法步骤 第4张]( "五香焖羊肉的做法图解 五香焖羊肉的做法步骤 第4张")
羊肉好了，香喷喷的，好好😁吃哦
![五香焖羊肉的做法图解 五香焖羊肉的做法步骤 第5张]( "五香焖羊肉的做法图解 五香焖羊肉的做法步骤 第5张")
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