五香羊肉片
来源:菜肴屋 阅读:3.48W 次
秋冬季节吃羊肉,如同夏季要吃小龙虾,已经成为一种季节仪式性的食物了,来到北方后对于羊肉最深切的怀念来自于重庆老字号“山城羊肉馆”的羊肉笼笼和羊肉米线,出自对这家老店的热爱,自己也开始学习羊肉的烹饪,一盘热腾腾的羊肉一出锅,既能暖心又能暖胃:)
用料
羊肉 | 750克 |
调味盐 | 适量 |
五香粉 | 适量 |
黄酒 | 3瓶盖 |
生抽 | 5勺 |
罗勒叶 | 适量 |
蒜 | 适量 |
五香羊肉片的做法
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秋冬季节吃羊肉,如同夏季要吃小龙虾,已经成为一种季节仪式性的食物了,来到北方后对于羊肉最深切的怀念来自于重庆老字号“山城羊肉馆”的羊肉笼笼和羊肉米线,出自对这家老店的热爱,自己也开始学习羊肉的烹饪,一盘热腾腾的羊肉一出锅,既能暖心又能暖胃:)
用料
羊肉 | 750克 |
调味盐 | 适量 |
五香粉 | 适量 |
黄酒 | 3瓶盖 |
生抽 | 5勺 |
罗勒叶 | 适量 |
蒜 | 适量 |
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