排骨面
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用料
排骨 | 两根 |
小葱 | 少许 |
姜 | 片 |
鸡精 | 适量 |
料酒 | 勺 |
盐 | 克 |
面条 | 1份 |
玉米 | 1根 |
红萝卜 | 根 |
香菇 | 2朵 |
香菜 | 干 |
排骨面的做法
配菜方面自己喜欢什么配什么。
菇类的海鲜菇也可以。
1,排骨焯水,姜片。料酒。冷水下锅,大火煮开,把血沫煮掉。
捞出凉水冲洗干净。
2.将悼好水的排骨,放进电饭锅,下入配菜。玉米剁断,红萝卜切块。香菇,全部放进去,放入姜片。几根葱不切。放入盐和鸡精。按到煲汤键就可以了。
3.排骨汤快好的时候。面条,青菜煮熟。面条可以过下凉水。更有劲道。
小葱,香菜切沫备用。
4.汤好之后,面条放入碗里。
浇上排骨汤,排骨,配菜码进去。撒入香菜葱花就ok啦,
味道淡的话可以放点盐和鸡精。就好了。
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