烩麻食 烩猫耳朵

记录下来，以后做的时候不至于忘了😃😃

用料  

烩麻食 烩猫耳朵的做法  

1. 将面粉与菠菜粉，小苏打加适量盐搅拌，加入适量的水搅拌成无干面粉状，用手揉成面团，盖上盖子醒20分钟。

2. 把胡萝卜🥕、土豆🥔、茄子🍆、木耳切成丁装盘备用；葱切成葱花备用

3. 20分钟后将面团从盆中拿出擀成薄的圆饼状；

4. 用🔪刀切成条

5. 在用刀切成小块

6. 用我的神器将它们做成麻食【我喜欢叫它们猫耳朵😝】

7. 锅中凉油倒入葱花炒香，放入番茄酱，倒入切好的茄子丁，土豆丁，胡萝卜丁，木耳翻炒几下，放入五香粉，盐，生抽翻炒，然后倒入开水，熬制菜品熟透关火🔥

8. 另外准备一个锅水烧开将麻食倒入锅中煮熟；

9. 然后将它们盛在碗里，一起搅拌均匀后在吃，这样可以入味儿，也可以将麻食放入配菜锅里一起煮！

10. 味道很好吃哦，而且颜色和花样的组合搭配，让人们在享用美食的时候时候心情也格外好！😃

小贴士

1、番茄酱也可以换成西红柿🍅，家里没有西红柿才用的番茄酱！

2、配菜可以自己选择自己喜欢吃的蔬菜，不一定非要用我这个做，我是家里有啥菜吃啥菜，避免不浪费🙈🙈🙈🙈