凉皮味道的凉面（挂面版）

新冠疫情期间，宅在家中，有限的食材，无限的创意。一家四口，俩学前娃娃。

用料  

凉皮味道的凉面（挂面版）的做法  

1. 如图，屯了一大袋挂面🤫。本次用量小半包。水沸后下面，常规煮面方法，喜劲道的可用时短些。捞出过凉水，沥干。

2. 煮面条期间，蒜瓣拍成碎，香菜切成段。

3. 成品拌匀，放入黄瓜丝。开吃。

小贴士

1.想吃辣的，可以加入辣椒类食材，我家孩子吃，没有加辣；
2.想吃清爽的可以不加芝麻酱，但是加入芝麻酱很香浓呀；
3.黄瓜是灵魂呀，增加清爽感，我喜欢香菜，大家也可以视情况添加；
☞中国美食博大精深，食材用量依据个人口感可以适度调整。