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好吃到爆的凉面!!

来源:菜肴屋 阅读:1.73W 次
好吃到爆的凉面!!的做法步骤图

用料  

西红柿 2个
黄瓜 1根
鸡蛋 1个
大蒜 7到8瓣
长豆角、面条、麻酱

好吃到爆的凉面!!的做法  

  1. 西红柿切成小丁。。

    好吃到爆的凉面!!的做法步骤图 第2张
  2. 葱姜切丝,辣椒切成小丁。。

    好吃到爆的凉面!!的做法步骤图 第3张
  3. 油热后依次放入少许花椒,葱姜,辣椒,然后放西红柿。。

    好吃到爆的凉面!!的做法步骤图 第4张
  4. 再放入  盐(多放些做调汁用),少许味达美,炒成这样放入水。。

    好吃到爆的凉面!!的做法步骤图 第5张
  5. 美美哒。。

    好吃到爆的凉面!!的做法步骤图 第6张
  6. 水开后放入打好的鸡蛋。。

    好吃到爆的凉面!!的做法步骤图 第7张
  7. 西红柿鸡蛋汤汁就做好了。。

    好吃到爆的凉面!!的做法步骤图 第8张
  8. 黄瓜切丝。。再准备豆角。。。。。

    好吃到爆的凉面!!的做法步骤图 第9张
  9. 豆角烫好后放在凉水里拔凉,然后切成这样,注意不要太长了。放入盐,食用油,麻酱,味达美,鸡精,大蒜泥(多点好吃),一丁点酱油和糖,多放点醋。到这里配料都准备好了。。

    好吃到爆的凉面!!的做法步骤图 第10张
  10. 锅里烫豆角的水可以下面条,面条煮的快熟时放入凉水中拔凉,不用在凉水里捞出面条,吃的时候在凉水里盛就可以了(注意面条硬一点好吃,所以快熟时捞出)

    好吃到爆的凉面!!的做法步骤图 第11张
  11. 放入做好的西红柿鸡蛋汤汁,麻酱豆角,黄瓜丝和辣椒油。大功告成了,开吃吧。。(原谅我照片拍的不够美,不过,好吃就好)。炎炎夏日,午餐必备,每次做都吃两大碗,太好吃了!!

    好吃到爆的凉面!!的做法步骤图 第12张
  12. 好好吃。。

    好吃到爆的凉面!!的做法步骤图 第13张

小贴士

首先做西红柿鸡蛋汤汁,这样正好放凉的时候你其他的准备工作都做好了。。

第一步:西红柿鸡蛋汤汁
第二步:黄瓜丝
第三步:凉拌长豆角
第四步:下面条
第五步:所有配菜拌在一起

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