好吃到爆的龙虾炒面
来源:菜肴屋 阅读:7.71K 次
用料
虾球 | 只 |
洋葱 | |
生姜 | |
大蒜 | |
辣椒 | |
挂面 | |
菜籽油 | |
生抽 | |
耗油 | |
白胡椒粉 | |
料酒 | |
盐 |
好吃到爆的龙虾炒面的做法
虾球先过油炸一遍,紧肉(我这个是之前炸好放冷冻的,吃的时候直接拿出来解冻就行)
洋葱 姜 蒜 切末,备用
菜籽油入锅加热
倒虾球爆炒一分钟
加入葱姜蒜继续爆炒
加料酒 生抽 耗油 白胡椒粉,加适量盐调味
加小半碗水,煮至虾球入味
等收汁差不多时,加入青椒翻炒
面条入锅煮熟
煮好的面条加入虾球中,并加两勺面汤翻炒均匀
出锅,虾球炒面就做好了,我这个量刚刚好两人份
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