爆款小龙虾
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用料
| 小龙虾 | 斤 |
| 生抽 | 勺 |
| 糖 | 克 |
| 盐 | 克 |
| 食用油 | 克 |
| 姜 | 片 |
| 葱 | 根 |
| 蒜 | |
| 红泡椒 | |
| 醋 |
| 料酒 |
| 郫县豆瓣酱 |
爆款小龙虾的做法
调料炒香放入虾尾
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最后放入尖椒，大火炒至好
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小贴士
尖椒作为配料，火一定要猛，在炒香郫县豆瓣酱后，放泡椒，葱姜蒜煸香，快速倒入虾尾，大火炒至入味，一般不用加盐了。放入生抽，白糖，醋，少许料酒，最后加入配料炒至成熟，就可以了。
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