油爆小龙虾尾
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![油爆小龙虾尾的做法步骤图，怎么做好吃]( "油爆小龙虾尾的做法步骤图，怎么做好吃")
又到了小龙虾泛滥的季节了，这次又买了10斤小龙虾，个头不大，索性全部处理了做成小龙虾尾，饱餐一顿。
用料
| 小龙虾 | 10斤 |
| 蒜瓣 | 5瓣 |
| 生姜 | 3片 |
| 生抽 | 2勺 |
| 花椒 | 10粒 |
| 卤料 | 30克 |
| 冰糖 | 10克 |
油爆小龙虾尾的做法
把小龙虾用牙刷清洗干净，用醋泡一下
![油爆小龙虾尾的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "油爆小龙虾尾的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
泡好以后的小龙虾
![油爆小龙虾尾的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "油爆小龙虾尾的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅中下油，下辣椒，卤料，冰糖，下小龙虾，不停翻炒，下生抽，料酒，老抽，翻炒均匀，大火收汁。
![油爆小龙虾尾的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "油爆小龙虾尾的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
配上米饭吃，棒棒哒
![油爆小龙虾尾的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "油爆小龙虾尾的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
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