『荤』爆炒龙虾尾
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用料
| 龙虾尾(解冻后) | 400克 |
| 葱/姜适量，蒜5个，香菜适量 | |
| 花椒，干辣椒，蒜蓉辣酱 | |
『荤』爆炒龙虾尾的做法
虾尾解冻/洗净/控干，葱/姜/蒜 切碎，香菜切段
![『荤』爆炒龙虾尾的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "『荤』爆炒龙虾尾的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
☞锅倒底油(稍多些)，放葱/姜/蒜，干辣椒4个，花椒半勺，炒香
☞放入虾尾，翻炒1分钟，放入蒜蓉辣酱5勺，翻炒2分钟，放入香菜段，翻炒30秒，出锅
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🐡大火快炒
![『荤』爆炒龙虾尾的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "『荤』爆炒龙虾尾的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
虾尾由于都是冰冻的，买680克量，冰化后只有400克
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