手扯面条
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用料
手扯面条的做法
饺子面，或者普通面粉加少许盐，调好，分块
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擀成厚厚包子皮状，擀面杖隔两公分左右压痕，盘中刷油，面压好放盘中醒一下，上面可刷油，醒十五分钟以上
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刷油，保鲜膜包起醒发
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锅烧开水
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将醒好面用刮板沿中间痕切开，两手拽两头扯开拉长，然后沿压痕撕开扔进锅里，
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扯面
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煮面
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煮至没有白心，捞出过凉水
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浇卤或者辣子青菜，热油泼，油泼面哦，看过白鹿原时，忍不住做过，喜欢辣的小伙伴，一定要试试～
![手扯面条的做法步骤图，手扯面条怎么做好吃 第10张]( "手扯面条的做法步骤图，手扯面条怎么做好吃 第10张")
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