超简单五分钟搞定的家常酱油面
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自己做的面健康又美味,不需要很多材料,几分钟出锅,早中晚吃它都不腻~
面条需要选市场买的细面,酱油是用的生抽,喜欢吃鸡蛋或者生菜的另外加入就好了,加上一点醋更美味
用料
酱油 | 2勺 |
大蒜 | 适量 |
猪油 | 适量 |
鸡精 | 1勺 |
超简单五分钟搞定的家常酱油面的做法
取出面条,我选用的是菜市场卖的细面,刚买来是新鲜的湿面,吃不完可以把面条分开冷冻在冰箱里
锅里放入适量清水烧开,注意一定要彻底烧开,冒泡泡后放入面条
放入面条后用筷子将面条打散,充分煮开
第一次沸腾后加入一小碗清水,因为是新鲜面条,加一次水即可
加完水煮开面条后立刻关火,捞面条到碗中
煮面条的时候就可以配调料,将大蒜叶,鸡精,酱油,酱油我选用的是千禾的生抽,然后是猪油放入碗里,之后用少量开水冲开,将面条捞进碗里搅拌就好了
敲好吃的面条🍜,如果想干拌面的话不用放水直接搅拌就可以啦
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