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超简单的葱油拌面!10分钟搞定!

来源:菜肴屋 阅读:3.25W 次
超简单的葱油拌面!10分钟搞定!的做法步骤图

这是基本两个人的用量哦~

用料  

大葱/小葱 大葱葱白,小葱葱绿
生抽 6勺
老抽 2勺
白糖 3汤匙
鸡蛋 2个
挂面 2把

超简单的葱油拌面!10分钟搞定!的做法  

  1. 首先把葱拿出来,大葱用葱白,(1根用量小葱就用葱绿,切成小段,沥干水分,防止溅油。

  2. 调汁,用6-8汤匙老抽,2-3汤匙生抽,2-3汤匙白糖,搅拌均匀,备用。

  3. 起锅大火烧油,油热葱段下锅炸至微焦,关小火倒酱汁进入熬1-2分钟,倒出。煎两个流心蛋等待放到面上啦!

  4. 煮挂面,水沸腾后煮2-3分钟,过凉水。浇葱油!放上煎好的溏心蛋!

    超简单的葱油拌面!10分钟搞定!的做法步骤图 第2张

小贴士

汤匙就是普通的陶瓷汤匙,我口味偏咸一点,这样不是特别咸,看个人的口味来的~

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