月子餐：清蒸鲳鱼

用料  

月子餐：清蒸鲳鱼的做法  

1. 蒸锅放水，到蒸笼下面一点

2. 鱼划点花刀，撒上生姜葱，生抽，料酒。（图中用的是盐和味精，但其实生抽更好，放了生抽就不要放味精了）

3. 水很开后（蒸鱼一定要沸水下锅），放入鱼，大火蒸10分钟

4. 时间到了就把锅盖打开，防止鱼肉变老