五分钟就搞定的超简单[椰汁糕]
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用料
椰汁 | 240克 |
椰浆 | 10克 |
木薯淀粉 | 80克 |
椰蓉 | 若干 |
五分钟就搞定的超简单[椰汁糕]的做法
1.准备好四种材料。
2.将120g的椰汁与木薯淀粉和椰浆混合,搅拌均匀。
3.锅内倒入另外一半120g椰汁,小火加热至冒泡。
4.倒入步骤2,与其混合,快速搅拌。
5.容器内铺撒上椰蓉,防止黏底。
6.锅内已经成型的椰汁糕快速倒入容器,压成型,再撒上一层椰蓉。放入冰箱冷藏1小时。
7.取出切块,每一块均匀的粘满椰蓉。
小贴士
1.甜度可以自己调整。如果喜甜,步骤二可以加入白糖,自己尝一下吧。
2.一定小火小火再小火,混合后提前一点时间关火,用锅内余温也可。
#椰汁
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