圣诞花环-配方来自幸福的眼泪
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配方来自公众号“幸福de眼泪”
用料
| 高粉245克鸡蛋1个+加水=145克耐高糖干酵母3克细砂糖30—40克盐3克无盐黄油20克 |
圣诞花环-配方来自幸福的眼泪的做法
除盐&黄油以外 所有材料放入
![圣诞花环-配方来自幸福的眼泪的做法步骤图 第2张]( "圣诞花环-配方来自幸福的眼泪的做法步骤图 第2张")
到达扩展阶段
![圣诞花环-配方来自幸福的眼泪的做法步骤图 第3张]( "圣诞花环-配方来自幸福的眼泪的做法步骤图 第3张")
加入盐+黄油 俗称 后油后盐法
![圣诞花环-配方来自幸福的眼泪的做法步骤图 第4张]( "圣诞花环-配方来自幸福的眼泪的做法步骤图 第4张")
到达完全阶段
![圣诞花环-配方来自幸福的眼泪的做法步骤图 第5张]( "圣诞花环-配方来自幸福的眼泪的做法步骤图 第5张")
南方的冬天 真是随便撸面包
![圣诞花环-配方来自幸福的眼泪的做法步骤图 第6张]( "圣诞花环-配方来自幸福的眼泪的做法步骤图 第6张")
一发结束后 分3份 擀成长方形 卷起 擀成长条型3条 每条约70cm
![圣诞花环-配方来自幸福的眼泪的做法步骤图 第7张]( "圣诞花环-配方来自幸福的眼泪的做法步骤图 第7张")
整形后发酵 28X28金盘
![圣诞花环-配方来自幸福的眼泪的做法步骤图 第8张]( "圣诞花环-配方来自幸福的眼泪的做法步骤图 第8张")
二发后刷蛋液
![圣诞花环-配方来自幸福的眼泪的做法步骤图 第9张]( "圣诞花环-配方来自幸福的眼泪的做法步骤图 第9张")
170度20分钟 大概10分钟之后加盖锡纸
![圣诞花环-配方来自幸福的眼泪的做法步骤图 第10张]( "圣诞花环-配方来自幸福的眼泪的做法步骤图 第10张")
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