凉拌（荞麦）面
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家里买的荞麦面一直没吃，正值夏季，转念间就想起来做一道凉拌荞麦面，味道不错👍，值得一试
用料
| 荞麦面 | 1把 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 酱油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 海苔 | 3片 |
| 青尖椒 | 1个 |
凉拌（荞麦）面的做法
从院子里摘了一根黄瓜🥒，超市里买的小尖椒，不喜欢吃辣的不要尖椒也行
![凉拌（荞麦）面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "凉拌（荞麦）面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
超市买的一袋荞麦面，当然也可以换成其他面条🍝
![凉拌（荞麦）面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "凉拌（荞麦）面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
从超市买的鸡蛋
![凉拌（荞麦）面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "凉拌（荞麦）面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
将黄瓜洗净，切丝，辣椒切片
![凉拌（荞麦）面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "凉拌（荞麦）面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
将荞麦面加入沸水中，煮4-5分钟
![凉拌（荞麦）面的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "凉拌（荞麦）面的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
将煮好的面条用水冲凉
![凉拌（荞麦）面的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "凉拌（荞麦）面的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
将鸡蛋放入锅中，煎成荷包蛋
![凉拌（荞麦）面的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "凉拌（荞麦）面的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
将碗中加入醋，老抽，辣椒，白糖，盐，少量开水
![凉拌（荞麦）面的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "凉拌（荞麦）面的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
将面，黄瓜丝，鸡蛋和海苔装盘，面条夹入汤汁中蘸一下，即可吃啦。美味的凉面就完成啦，值得一试哦
![凉拌（荞麦）面的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "凉拌（荞麦）面的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
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