简单美味牛肉拌面

孩子不爱吃炝汤面，就做了这道简单的拌面。

用料  

简单美味牛肉拌面的做法  

1. 两人一捆半就够，水煮10-15分。

2. 洗青菜，切好。

3. 把买好的蒜烧烤料、蒜、盐、胡椒粉(最好是椒盐)，酱油，醋，调汁。可以另加芝麻、苏子、孜然。
   调好汁后一起放入，烧开的花椒油锅中炸香。

4. 把青菜放入调料汁锅中，关火，用余温蒸汽把菜熏熟。

5. 面条用凉水过滤，

6. 把酱汁倒入面条上，
   再加上牛肉片，或者火腿，或者鸡蛋都可以。如果没有现成的牛肉，就是青菜拌面也很好吃。