三步做出油泼面

这个面的量是3大1小的量，可根据人数酌情增减。

用料  

三步做出油泼面的做法  

1. 和面，醒面，切块，裹油，继续醒面（我醒了一晚上）

2. 抻面，从中间撕开面条（技术不佳，有的宽，有的窄）

3. 水微开后把面放水里，等面快熟时把油菜放进去。面条和油菜一起煮熟出锅

4. 出锅摆盘

5. 撒上味好美鲜辣味粉，撒上辣椒面，蒜末，花生米。

6. 热油泼上，根据自己的口味加入酱油和醋，我就开动了。

小贴士

1. 如果是挂面或是现买的鲜面条第一第二两步省略。