意大利冷面
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夏天常常吃的美味
用料
| 多彩西红柿 | 数个 |
| 橄榄油 | 3勺 |
| 盐 | 10克 |
| 意大利面 | 1份 |
| 罗勒 | 1株 |
| 马苏里拉芝士球 | 1个 |
| 鸡胸肉 | 2块 |
| 胡椒 | 2转 |
| 红酒醋 | 2勺 |
意大利冷面的做法
多彩番茄，如果喜欢再凉一点的可以提前把番茄冰一下拿出来用。
![意大利冷面的做法步骤图，意大利冷面怎么做好吃 第2张]( "意大利冷面的做法步骤图，意大利冷面怎么做好吃 第2张")
番茄切块装盘
![意大利冷面的做法步骤图，意大利冷面怎么做好吃 第3张]( "意大利冷面的做法步骤图，意大利冷面怎么做好吃 第3张")
放盐煮鸡胸肉
![意大利冷面的做法步骤图，意大利冷面怎么做好吃 第4张]( "意大利冷面的做法步骤图，意大利冷面怎么做好吃 第4张")
鸡胸肉煮好过冷水备用
![意大利冷面的做法步骤图，意大利冷面怎么做好吃 第5张]( "意大利冷面的做法步骤图，意大利冷面怎么做好吃 第5张")
再放橄榄油和海盐煮意面
![意大利冷面的做法步骤图，意大利冷面怎么做好吃 第6张]( "意大利冷面的做法步骤图，意大利冷面怎么做好吃 第6张")
意面煮好过冷水，这样面的弹性比较好。
![意大利冷面的做法步骤图，意大利冷面怎么做好吃 第7张]( "意大利冷面的做法步骤图，意大利冷面怎么做好吃 第7张")
冷却的鸡胸肉撕成这样
![意大利冷面的做法步骤图，意大利冷面怎么做好吃 第8张]( "意大利冷面的做法步骤图，意大利冷面怎么做好吃 第8张")
再放马苏里拉芝士球也要撕成条
![意大利冷面的做法步骤图，意大利冷面怎么做好吃 第9张]( "意大利冷面的做法步骤图，意大利冷面怎么做好吃 第9张")
罗勒撕成小片
![意大利冷面的做法步骤图，意大利冷面怎么做好吃 第10张]( "意大利冷面的做法步骤图，意大利冷面怎么做好吃 第10张")
最后淋上初榨橄榄油、红酒醋汁（进口超市都有卖）胡椒碎、细盐。搅拌均匀即可。
![意大利冷面的做法步骤图，意大利冷面怎么做好吃 第11张]( "意大利冷面的做法步骤图，意大利冷面怎么做好吃 第11张")
搅拌均匀，装盘享用。
![意大利冷面的做法步骤图，意大利冷面怎么做好吃 第12张]( "意大利冷面的做法步骤图，意大利冷面怎么做好吃 第12张")
马苏里拉芝士球Mozzarella di bufala
![意大利冷面的做法步骤图，意大利冷面怎么做好吃 第13张]( "意大利冷面的做法步骤图，意大利冷面怎么做好吃 第13张")
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