黑胡椒什锦意大利面

周五晚上下班回家经常做的一道菜。

用料  

黑胡椒什锦意大利面的做法  

1. 烧一大锅水，水沸后加点盐把面放进锅里，定时11分钟，煮面的过程中，开始准备材料

2. 青椒切粒，如果有洋葱就切条，香肠、肉丸切粒，虾仁解冻，这步就是冰箱有啥放啥

3. 平底锅中烧热加橄榄油，把准备好的材料放进锅里翻炒一下

4. 11分钟到了，准备一大碗凉水，把煮好的意面放到凉水中过一下，然后晾干

5. 把过好凉水的面放进平底锅里一起翻炒，再倒点耗油翻炒均匀

6. 最后加点黑胡椒粉就可以出锅啦

小贴士

计时11分钟是我实验多次得出来的煮面时间，基本11分钟捞起就刚好。