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【香肠焖饭】

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「香肠焖饭」的做法图解 「香肠焖饭」的做法步骤

天气一冷,胃就越来越喜欢热腾腾的东西,可手就越来越不喜欢动了。想要主食荤素一块儿的懒人快手菜,首选一定就是了,比普通白米饭吃着有味儿,比单吃荤菜要更为鲜甜!香肠是焖饭的好搭档,今日用的金字10°鲜香肠,做起来真的是完全零难度。蒸最大程度的保证了香肠的鲜味儿,焖则将荤素和饭香层层锁住,浓缩于一体中。可以想象,打开电饭煲的那一刻,蒸汽变成了有温度有味道的香;米饭软而不散,包裹着美味香肠和素菜,让你马上想吃上一碗满足味蕾!
 今日气温较低,宜吃焖饭,快倒腾起来吧~

 购买金字10°鲜香肠,请前往下厨房市集
 

用料  

金字10°鲜香肠 2根
豌豆 适量
土豆 1个
大米 100g
老抽 2勺
适量
生抽 4勺
耗油 2勺
香油 2勺

【香肠焖饭】的做法  

  1. 金字10°鲜香肠切成圆片。

    「香肠焖饭」的做法图解 「香肠焖饭」的做法步骤 第2张
  2. 土豆切成滚到块。

    「香肠焖饭」的做法图解 「香肠焖饭」的做法步骤 第3张
  3. 豌豆清水洗净。将切好的香肠圆片、土豆块、豌豆,依次盖在生米上,加入适量水。

    「香肠焖饭」的做法图解 「香肠焖饭」的做法步骤 第4张
  4. 把酱汁依次倒入电饭煲中。

    「香肠焖饭」的做法图解 「香肠焖饭」的做法步骤 第5张
  5. 按下煮饭键,煮约40分钟,趁热拌匀即可食用。

    「香肠焖饭」的做法图解 「香肠焖饭」的做法步骤 第6张

小贴士

酱汁可根据个人喜好调配,加入辣椒酱也可。

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