黑胡椒肉丝意大利面

用料  

黑胡椒肉丝意大利面的做法  

1. 锅中加水（多一点，以免煮干）煮开后加盐（稍微多一点没关系，能让面更好煮更劲道），在放入一人份的意大利面，大概100g，煮10~12分钟

2. 煮好后盛盘，盘中加入少量冷水，搅拌一下防止粘黏，有条件的可以加点橄榄油

3. 煮面时蒜切片，辣椒切丝，再拿出冰箱里昨天炒好的肉丝（有条件的可现炒，没条件的可不加，影响不大）

4. 锅烧热，放油，放蒜

5. 放辣椒，炒到断生有点焦焦的就行（不要炒软了，脆脆的口感配意大利面正好）

6. 加入肉丝，在加适当盐

7. 倒入面条，翻炒一下后加入黑胡椒酱，再继续翻炒一下

8. 装盘出锅(๑˃̵ᴗ˂̵)👍

小贴士

1.肉丝没有可以不加，基本没啥影响。
2.切了辣椒的手千万不要摸脸，切完后赶紧洗手（不说了，我的脸好辣(つд⊂)）