肉酱拌米粉
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一天下班打开冰箱就只有番茄,尖椒,鸡蛋和米粉了,就来个肉酱拌米粉吧!开胃又简单(因为家里没有鲜肉了,我这次用的是腊肠的!有鲜肉的话可以用鲜肉哦!)
用料
米粉 | 1个 |
番茄 | 1个 |
尖椒 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
腊肠 | 1条 |
蒜头 | 适量 |
肉酱拌米粉的做法
先用热水把米粉泡开备用
所有配料切丁备用
放油下腊肠爆香捞起备用
放入蒜头爆香加入番茄,番茄酱或者辣椒酱(这个可以根据个人口味哦,因为我比较喜欢吃咸的,所以加的是辣椒酱哦)翻炒到软
放入尖椒,腊肠翻炒后倒入水煮成肉酱
快要收汁的时候打入一个鸡蛋,营养又丰富哦
最后放入米粉翻炒加入盐,鸡精,酱油调味就可以起锅咯!
这个只是我爱吃的菜,小伙伴们可以根据自己的喜好加入其他材料哦!简单又好学吧!嘻嘻~
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