拌素米粉

用料  

拌素米粉的做法  

1. 生米粉用煮开的水泡5分钟左右再用冷水冲一道，冷却待用。

2. 
   自制水酸菜切丝，海带洗净切丝，香葱切碎，蒜蓉和番茄碎放入水中煮沸待冷却作为汤料。
   根据口味轻重放调料，盐味精酱油花椒油老干妈辣椒。
   完成～