孕妇餐|缓减眼睛干涩南瓜香菇焖饭

好久没有更新菜谱了，最近实在是太忙，赶稿赶到怀疑人生。今天编辑请假，所以放飞自我一天，下个厨。

Ann妈应该在文章里科普过，孕期可以佩戴隐形眼镜，但非必要的情况下，最好还是不要带。尤其是孕后期，眼睛很容易干涩不舒服，她当时就遇到过这种情况。

除了用滴露缓减不舒服以外，就是在日常饮食中多添加富含胡萝卜素的食材，可以辅助缓减眼部干涩。除了胡萝卜，南瓜也富含胡萝卜素，而且更容易烹饪出别样的美味。

今天的餐单用了南瓜和香菇，肥瘦三七分的猪瘦肉，最后用猪油爆香。小火焖，大火收汁，米饭滚在香喷喷的猪油南瓜里，香的令人发指~

用料  

孕妇餐|缓减眼睛干涩南瓜香菇焖饭的做法  

1. 鲜香菇洗净切丁备用;

2. 南瓜切丁，约拇指大小备用，太大不好熟;

3. 猪肉切片，姜蒜切片备用;

4. 热锅放入猪油，放入姜蒜片爆香，然后放入猪肉、香菇丁和南瓜丁翻炒;

5. 一分钟后加入生抽，水没过食材表面即可;

6. 盖盖焖15分钟;

7. 时间到后开锅倒入米饭，加一小勺盐大火收汁;

8. 搅拌均匀后出锅;

9. 特写:浸透南瓜和香菇的香气，包裹在喷香的猪油里，香!

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小贴士

如果家里没有鲜香菇，也可以用干香菇代替，焖出来的饭更香。南瓜我们家用的是长条大金瓜，如果你家还有贝贝南瓜，那么成品会更赞!