懒人南瓜香菇鸡焖饭

简单美味一步到位！留学期间超爱的一道快手焖饭，新手也绝不翻车，强烈推荐！记得交作业٩(๑^o^๑)۶

用料  

懒人南瓜香菇鸡焖饭的做法  

1. 南瓜、香菇、鸡胸切丁备用

2. 鸡丁用盐、老抽、白胡椒抓匀

3. 锅里倒一些油，将生姜洋葱3-5分钟捞出丢掉

4. 留下刚才炒生姜洋葱的油，开大火将鸡丁炒到表面变色

5. 中小火，加入香菇继续炒一会，直到析出一些汤汁，关火

6. 淘米，加入比平时蒸饭少一些的水（因为蒸饭de时候南瓜会有水分慢慢出来）。

7. 炒好的香菇鸡丁放入淘好的米里，加入南瓜，按口味加适量盐，拌匀。

8. 电饭锅选择常规的蒸饭就可以了，时间到就可以吃了！

小贴士

老抽只需要一丢丢，别放多哦，上色作用而已。
焖出来的鸡胸肉又香又嫩，南瓜营养丰富，一次性把饭菜都搞定，超适合小家庭和精致单身贵族们。