简单快手的双色馒头

​​​第一次见这个馒头，觉得好可爱，
心底撒下了种子，​
等待某一天来拔草，​
今天终于实现了，​
好开心😄😄😄
造型的馒头技术上可讲究的不多，​
主要就是可爱。✌

用料  

简单快手的双色馒头的做法  

1. 和成馒头用的稍硬实面团，一分为二。一份放置备用。

2. 一份加入可可粉揉成光滑的面团。

3. 室温静置两倍大。
   擀成面片排气。

4. 然后揉成光滑的团。
   以可可面团为例。

5. 将两片分别擀成约等大的面片，摞在一起。

6. 从上至下卷起，等分为5份。用筷子中间压到底，两下就ok。

7. 盖上盖子醒发30min（室温较低约18℃）。

8. 开水上屉，蒸7min。

小贴士

1、时间到不要马上出锅，等5min再开盖。
2、不加炼乳加白糖的，加白糖32左右，奶粉15g。水根据具体情况增减。