快手奶香小馒头简单
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用料
普通面粉 | 250克 |
奶粉 | 90克 |
白糖 | 20克 |
酵母粉 | 3克 |
鸡蛋 | 3个 |
植物油 | 10克 |
快手奶香小馒头简单的做法
准备三个公鸡蛋打入干净的容器中,最好大一点的,方便后续揉面团
加入3克酵母
加入20克白糖,并且把鸡蛋打散搅拌均匀
准备250克面粉,90克奶粉
把面粉和奶粉倒进打好的蛋液中
把面粉和蛋液搅拌成这样以后加入10克植物油。然后把面团搜好,盖上保鲜膜,放到太阳底下发酵成两倍大!(忘记拍图了)
发好的面团排气
排好气的面团杆成这样
然后切成这样,让他们交流几分钟
大饼锅预热
放进去让他们热和热和😏
翻个面,已经闻到浓郁的奶香味了
找一个密封的容器,把小馒头放进去放凉就可以啦!
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