补钙又好吃😋简单快手奶香黑芝麻馒头
来源:菜肴屋 阅读:7.27K 次
最近很爱各种素面馒头了~做起来方便简单
黑芝麻超级香der!!打面的时候就开始馋了😋
用料
面粉 | 200克 |
牛奶 | 108克 |
酵母 | 2克 |
细砂糖 | 20克 |
黑芝麻粉 | 20克 |
如图
如图
如图
如图
如图,和上一张图对比能明显看到变蓬变大
发酵好后热水上锅蒸10分钟即可(只发酵一次),吃起来超香的~
小贴士
1️⃣芝麻粉吸水,所以粗粮馒头的液体量要比普通白馒头多一点,配方中的液体量仅供参考,根据自己面粉的吸水性调整~
2️⃣黑芝麻馒头做出来的颜色深浅取决于芝麻粉的多寡,看自己喜好~
3️⃣也可以放黑芝麻酱,同样液体量要多点
4️⃣粗粮馒头发酵后不会膨胀太大,注意观察,避免过发哟
热门内容
热门图文
大家都在看
最近更新