双色迷你馒头

做的时候没想记录方子，孩子喜欢吃就记录下来了。

用料  

双色迷你馒头的做法  

1. 胡萝卜加一点水打汁，我用了三分之一的胡萝卜，将打烂的糊糊在滤网上按压，就出水了。少加水的胡萝卜汁做出的面团颜色深一点。
   两个面团分别揉匀，发酵至两倍大，大约1小时。

2. 将发酵好的面团揉光滑，排气。然后将两个面团揉成大约不到10厘米的长条，从中间切开（不要一刀切）。黄色和白色合体，揉长。揉细。

3. 切块，发酵20分钟。宽度大概就是食指宽度，长度大概是大拇指一半吧。

4. 冷水上锅，水开蒸15分钟，闷3分钟。

5. 乱七八糟的创作