番茄蛋炒飯

用料  

番茄蛋炒飯的做法  

1. 做蛋皮，加熱油鑊

2. 加一隻雞蛋在鑊上，熄火上蓋15~20秒

3. 加兩匙羹油炒番茄

4. 火關到最細，加雞蛋在蕃茄面上

5. 輕輕力將番茄和蛋搞上碟

6. 不用洗鑊加麻油加蔥花，炒飯，加少少盐

7. 加番茄和蛋跟飯一起炒勻，放在蛋皮上，加蕃茄醬上碟