花样红馒头✔
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用料
面粉 | 1500克 |
酵母 | 10克 |
水 | 700克 |
红糖 | 400克 |
牛奶 | 300克 |
花样红馒头✔的做法
熬制红糖水
加入牛奶
熬制,将渣渣过滤
加入面粉和发酵粉,将红糖水一勺一勺倒入,顺时针搅拌
搅拌成这样就可以开始揉了
面团一定要揉捏,揉成软软的
用保鲜膜包住,发酵一小时
发酵面团会变大,拿出来后再揉捏
捏做你喜欢的图样
小贴士
图片中有喜欢的形状可以留言,发教程
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